Kinh doanh quán cà phê, ngoài doanh thu từ đồ uống, anh chị có bao giờ nghĩ chính những vị khách đang ngồi trong quán mỗi ngày cũng có thể mang đến cho mình một nguồn doanh thu khác? Thay vì chỉ bán cà phê, trà sữa hay nước giải khát, nhiều chủ quán đang bắt đầu tận dụng chính mặt bằng sẵn có để triển khai thêm các dịch vụ tiện ích cho khách hàng, trong đó có mô hình giặt nón bảo hiểm tự động.
Đặc biệt, với những quán cà phê nằm trên các tuyến đường đông xe máy, gần trường học, khu dân cư, văn phòng hoặc khu công nghiệp, đây có thể là một mô hình đáng để chủ quán tìm hiểu. Bởi khách hàng đến quán cà phê phần lớn đều đi xe máy và gần như ai cũng có một chiếc nón bảo hiểm đi cùng. Sau một thời gian sử dụng, nón rất dễ bám bụi, thấm mồ hôi và có mùi khó chịu nhưng không phải ai cũng có thời gian mang nón đi vệ sinh. Chính nhu cầu rất đời thường này lại mở ra cơ hội kinh doanh ngay trên chính mặt bằng mà anh chị đang có.
Với máy giặt nón tự động, chủ quán cà phê có thể tận dụng một khoảng diện tích nhỏ để bố trí thêm dịch vụ mà không cần phải thuê thêm mặt bằng. Khách hàng có thể gửi nón vào máy trong thời gian ngồi uống cà phê, làm việc hoặc trò chuyện cùng bạn bè. Thay vì phải dành riêng một buổi để mang nón đi vệ sinh, khách có thể kết hợp luôn hai nhu cầu trong cùng một lần ghé quán.
Đây chính là điểm khiến mô hình giặt nón phù hợp với các chủ quán cà phê: tận dụng khách hàng sẵn có, tận dụng mặt bằng sẵn có và tạo thêm một nguồn doanh thu mới.
Nếu mỗi ngày quán có hàng chục, thậm chí hàng trăm khách hàng đi xe máy, chỉ cần một phần trong số đó sử dụng dịch vụ giặt nón thì chủ quán đã có thêm một khoản doanh thu mà trước đây hoàn toàn chưa khai thác. Chẳng hạn, nếu mỗi ngày có 30 khách sử dụng dịch vụ với mức giá trung bình 20.000 đồng/lượt thì doanh thu có thể đạt khoảng 600.000 đồng/ngày. Nếu duy trì đều đặn trong 30 ngày, doanh thu từ dịch vụ này có thể đạt khoảng 18 triệu đồng/tháng. Khi lượng khách sử dụng tăng lên, doanh thu cũng có thể tăng theo.
Tất nhiên, đây là ví dụ để anh chị hình dung bài toán doanh thu, không phải mức thu nhập được đảm bảo. Hiệu quả thực tế sẽ phụ thuộc vào lượng khách của quán, mức giá dịch vụ, nhu cầu tại khu vực, cách triển khai và khả năng thu hút khách sử dụng dịch vụ.
Điều đáng nói là chủ quán không nhất thiết phải tìm kiếm một lượng khách hoàn toàn mới. Đây mới chính là lợi thế lớn của mô hình. Anh chị đã có sẵn mặt bằng, đã có sẵn khách hàng và đã có sẵn thời gian khách ngồi tại quán. Việc cần làm là bổ sung thêm một dịch vụ phù hợp để tăng giá trị trên mỗi khách hàng.
Ví dụ, một khách hàng đến quán uống một ly cà phê có thể chi 30.000 – 50.000 đồng. Nếu trong thời gian ngồi tại quán, khách sử dụng thêm dịch vụ vệ sinh nón, tổng giá trị mà khách hàng mang lại cho quán sẽ cao hơn mà chủ quán không cần phải bán thêm một chiếc bàn hay thuê thêm một nhân viên mới.
Đây là cách nhiều mô hình kinh doanh hiện nay đang phát triển: không nhất thiết phải tìm thêm khách hàng, mà hãy tìm cách tạo thêm doanh thu từ chính khách hàng đang có.
Đối với chủ quán cà phê, bài toán này càng trở nên phù hợp bởi thời gian khách ngồi tại quán thường kéo dài từ 30 phút đến vài giờ. Trong khoảng thời gian đó, khách có thể vừa thưởng thức đồ uống, vừa làm việc, trò chuyện và sử dụng thêm những dịch vụ tiện ích khác. Một chiếc máy giặt nón được đặt ở vị trí dễ nhìn có thể trở thành một điểm thu hút sự chú ý và kích thích khách hàng trải nghiệm.
Không chỉ tạo thêm doanh thu, việc bổ sung dịch vụ giặt nón còn giúp quán tạo được sự khác biệt. Hiện nay, khách hàng không chỉ quan tâm đến đồ uống ngon mà còn chú ý đến trải nghiệm và sự tiện lợi. Một quán cà phê có thêm dịch vụ vệ sinh nón có thể tạo cảm giác mới mẻ, đặc biệt đối với những khách hàng thường xuyên sử dụng xe máy.
Chủ quán cũng có thể triển khai các chương trình kết hợp như uống cà phê được ưu đãi khi giặt nón, khách hàng thân thiết được giảm giá dịch vụ hoặc tạo combo đồ uống kèm vệ sinh nón. Khi đó, máy giặt nón không chỉ tạo doanh thu trực tiếp mà còn có thể trở thành một công cụ giúp quán tăng trải nghiệm và giữ chân khách hàng.
Một điểm nữa khiến nhiều chủ quán quan tâm là diện tích triển khai. Không phải ai cũng có một mặt bằng rộng để mở thêm dịch vụ. Tuy nhiên, máy giặt nón được thiết kế theo hướng gọn và có thể bố trí tại một khu vực phù hợp trong quán hoặc phía trước cửa hàng. Điều này giúp chủ quán tận dụng không gian hiện có thay vì phải bỏ thêm chi phí thuê một mặt bằng mới.
Về lâu dài, đây cũng là một hướng tư duy khá phù hợp với những người đang kinh doanh mặt bằng cố định: mỗi mét vuông đều phải tạo ra giá trị. Nếu một khoảng không gian đang để trống, thay vì chỉ dùng để trang trí, anh chị có thể cân nhắc bố trí thêm một dịch vụ có khả năng tạo doanh thu.
Tuy nhiên, trước khi đầu tư, chủ quán vẫn cần khảo sát nhu cầu thực tế. Không phải quán cà phê nào cũng phù hợp để triển khai máy giặt nón. Những địa điểm có lượng khách đi xe máy cao, nằm ở khu dân cư đông đúc, gần trường học, văn phòng, khu công nghiệp hoặc có nhiều khách hàng trẻ sẽ có lợi thế hơn.
Anh chị cũng nên xác định mức giá phù hợp với khu vực, tính toán chi phí vận hành và dự kiến số lượng lượt sử dụng mỗi ngày. Khi đã có những con số cụ thể, việc quyết định đầu tư sẽ dễ dàng hơn rất nhiều.
Thay vì chỉ nhìn máy giặt nón như một chiếc máy tạo thêm dịch vụ, hãy nhìn nó như một nguồn doanh thu bổ sung trên cùng một mặt bằng. Quán cà phê vẫn bán cà phê, khách vẫn đến ngồi như bình thường, nhưng trong quá trình khách sử dụng dịch vụ, anh chị có thêm một cơ hội để tăng doanh thu.
Nếu quán của anh chị mỗi ngày có hàng chục khách đi xe máy, hãy thử đặt một câu hỏi đơn giản: “Mình có thể kiếm thêm bao nhiêu tiền từ chính những khách hàng đang ngồi trong quán?”
Đôi khi, cơ hội kinh doanh không nằm ở việc mở thêm một cửa hàng mới mà nằm ngay trong mô hình mà anh chị đang có.
Nếu anh chị đang kinh doanh quán cà phê và muốn tìm hiểu mô hình máy giặt nón tự động, hãy liên hệ Hotline 0913 381 954 để được tư vấn về máy, diện tích lắp đặt, chi phí đầu tư và cách xây dựng mô hình phù hợp với mặt bằng hiện tại.
DIỄM QUỲNH
