Nếu Anh Chị đang làm tiệm rửa xe, chắc có một bài toán mà gần như ngày nào cũng phải nghĩ đến: rửa một chiếc xe thì thực sự tốn bao nhiêu tiền?
Nghe thì tưởng đơn giản. Khách đưa xe vào, mình rửa sạch, khách trả tiền rồi đi. Nhưng phía sau một lượt rửa xe lại có rất nhiều khoản chi phí. Tiền điện để vận hành máy móc, tiền nước, tiền hóa chất, tiền nhân công, rồi tiền mặt bằng và những khoản chi phí phát sinh trong quá trình kinh doanh.
Đặc biệt, khi lượng khách tăng lên, những khoản tưởng như rất nhỏ đó lại cộng dồn thành một con số không hề nhỏ.
Nhưng có một con số khá thú vị mà Anh Chị có thể tham khảo.
Với máy rửa xe máy tự động GO&GO, chi phí vận hành cho một lượt rửa có thể vào khoảng 3.500đ/xe, tính trên các khoản điện, nước và hóa chất.
Đúng rồi, khoảng 3.500đ cho ba khoản này.
Nghe qua có thể Anh Chị sẽ nghĩ: “Có thật không vậy?”
Và câu trả lời là: 3.500đ ở đây là chi phí vận hành điện, nước và hóa chất, chứ không phải toàn bộ chi phí để kinh doanh một tiệm rửa xe.
Đây là điểm cần nói thật rõ ngay từ đầu để Anh Chị không hiểu nhầm.
Con số 3.500đ không bao gồm tiền thuê mặt bằng, tiền lương nhân viên, khấu hao máy móc, chi phí sửa chữa, marketing, thuế hay những khoản chi phí kinh doanh khác. Nó đơn giản là phần chi phí điện, nước và hóa chất cho một lượt rửa theo mức vận hành tham khảo.
Nhưng chính con số này lại cho chúng ta thấy một điều rất đáng để suy nghĩ: nếu giảm được chi phí vận hành trên từng chiếc xe, bài toán kinh doanh của tiệm rửa xe sẽ thay đổi như thế nào?
Hãy thử lấy một ví dụ thật dễ hiểu.
Giả sử tại khu vực của Anh Chị, giá rửa một chiếc xe máy phổ biến khoảng 25.000 – 35.000đ, tùy từng khu vực, dịch vụ và cách Anh Chị xây dựng tiệm.
Nếu một chiếc xe được rửa với mức giá 30.000đ và chi phí điện, nước, hóa chất khoảng 3.500đ thì riêng phần chênh lệch giữa doanh thu và ba khoản chi phí vận hành này đã là khoảng 26.500đ.
Tất nhiên, Anh Chị đừng vội nghĩ 26.500đ này chính là lợi nhuận bỏ túi.
Không phải.
Bởi vì kinh doanh thực tế còn rất nhiều khoản phải tính.
Anh Chị vẫn phải trả tiền mặt bằng. Nếu có nhân viên thì phải trả lương. Máy móc sử dụng lâu dài sẽ cần bảo trì, sửa chữa và thay thế linh kiện. Tiệm cũng có chi phí điện cho chiếu sáng, quạt, biển hiệu và những thiết bị khác. Chưa kể chi phí quảng cáo, khuyến mãi, quản lý và rất nhiều khoản nhỏ khác.
Nhưng khi nhìn vào từng chiếc xe, Anh Chị sẽ bắt đầu thấy được một điều quan trọng: chi phí trực tiếp cho mỗi lượt rửa càng thấp thì biên lợi nhuận càng có cơ hội tốt hơn.
Và đó cũng là lý do nhiều chủ tiệm rửa xe hiện nay bắt đầu quan tâm nhiều hơn đến bài toán tự động hóa.
Không chỉ là chuyện rửa xe tự động
Khi nghe đến máy rửa xe tự động, nhiều Anh Chị thường nghĩ đơn giản rằng: “À, cái máy này thay người rửa xe.”
Thực tế nếu chỉ nhìn như vậy thì hơi phí.
Điều đáng quan tâm hơn nằm ở chỗ máy tự động có thể giúp Anh Chị chuẩn hóa quy trình rửa xe và giảm bớt sự phụ thuộc vào nhân công.
Anh Chị thử hình dung một tiệm rửa xe truyền thống.
Một chiếc xe khách chạy vào.
Nhân viên dắt xe. Chuẩn bị nước. Chuẩn bị hóa chất. Xịt rửa. Chà rửa. Xả lại. Kiểm tra. Dắt xe ra.
Một ngày vài chục chiếc thì không sao.
Nhưng khi lượng khách tăng lên, mọi chuyện bắt đầu khác.
Khách đến cùng lúc thì phải chờ. Nhân viên phải làm nhanh hơn. Người mới vào nghề có thể chưa quen tay. Người làm lâu năm thì có thể mệt. Có hôm thiếu người, chủ tiệm phải trực tiếp xuống làm.
Đến cuối ngày, điều khiến chủ tiệm mệt đôi khi không phải vì thiếu khách, mà là có khách nhưng không đủ người để phục vụ.
Đó mới là một trong những vấn đề lớn của mô hình rửa xe truyền thống.
Với GO&GO, quy trình được thiết kế theo hướng tự động hơn. Thời gian rửa một chiếc xe có thể khoảng 2 – 4 phút, tùy quy trình và điều kiện vận hành thực tế.
Điều này có nghĩa là Anh Chị có thể xử lý nhiều lượt xe hơn trong ngày mà không nhất thiết phải tăng số lượng nhân sự theo đúng tỷ lệ với lượng khách.
Đây là điểm rất đáng để những người đang kinh doanh rửa xe quan tâm.
Bởi vì trong kinh doanh, tăng doanh thu chưa chắc đã khó bằng việc tăng doanh thu mà chi phí không tăng quá nhanh.
Một chiếc máy có thể giúp tiệm giải quyết bài toán nhân công như thế nào?
Nhân công luôn là một trong những bài toán khiến chủ tiệm rửa xe đau đầu.
Không phải cứ tuyển thêm người là xong.
Tuyển được người phù hợp đã khó. Đào tạo để người mới làm đúng quy trình lại mất thêm thời gian. Chưa kể nhân viên có thể nghỉ việc, nghỉ đột xuất hoặc thay đổi công việc.
Đó là chuyện mà bất kỳ chủ tiệm nào từng trực tiếp vận hành đều hiểu.
Một ngày nhân viên khỏe thì làm nhanh.
Một ngày đông khách thì làm không kịp.
Một ngày thiếu người thì chủ phải xuống hỗ trợ.
Còn nếu muốn tăng công suất bằng cách tuyển thêm người thì chi phí cố định hàng tháng cũng tăng theo.
Máy rửa xe tự động không có nghĩa là tiệm hoàn toàn không cần con người.
Anh Chị vẫn cần người để vận hành, hướng dẫn khách, đưa xe vào đúng vị trí, kiểm tra xe và thực hiện những công việc cần thiết khác.
Nhưng mức độ phụ thuộc vào tay nghề của người trực tiếp rửa xe có thể được giảm xuống.
Đặc biệt, việc vận hành máy được thiết kế đơn giản, nhẹ nhàng hơn. Vì vậy ngay cả những người không có sức khỏe tốt hoặc chị em phụ nữ cũng có thể làm quen và vận hành theo quy trình.
Đây là một lợi thế khá thực tế.
Bởi vì chủ tiệm không nhất thiết phải tìm một người “rửa xe thật giỏi” ngay từ đầu. Thay vào đó, có thể tập trung đào tạo nhân viên cách vận hành máy, phục vụ khách hàng và kiểm soát quy trình.
Khi quy trình đơn giản hơn, việc đào tạo nhân sự cũng có thể dễ dàng hơn.
3.500đ một chiếc xe nghe nhỏ, nhưng một ngày sẽ thành bao nhiêu?
Đây mới là phần thú vị.
3.500đ nghe có vẻ chẳng đáng bao nhiêu.
Nhưng kinh doanh lại là câu chuyện của số lượng.
Giả sử một ngày tiệm rửa 30 chiếc xe.
Chi phí điện, nước và hóa chất theo mức tham khảo 3.500đ/xe thì tổng chi phí cho 30 xe khoảng 105.000đ.
Nếu một ngày rửa 50 chiếc thì khoảng 175.000đ.
Nếu một ngày rửa 100 chiếc thì khoảng 350.000đ.
Khi nhân lên theo số ngày hoạt động trong tháng, Anh Chị sẽ thấy con số bắt đầu lớn dần.
Và đây cũng là lý do khi đầu tư máy móc, đừng chỉ nhìn vào giá mua ban đầu.
Một chiếc máy có giá bao nhiêu chỉ là câu chuyện đầu tiên.
Câu chuyện quan trọng hơn là: sau khi đưa máy vào tiệm, mỗi ngày máy giúp mình vận hành như thế nào, tiết kiệm được gì và tạo ra khả năng phục vụ bao nhiêu khách?
Nếu chỉ nhìn giá máy mà không tính bài toán vận hành thì rất dễ đưa ra quyết định sai.
Ngược lại, nếu tính được doanh thu dự kiến, chi phí trực tiếp, chi phí cố định, số lượng xe có thể rửa mỗi ngày và thời gian hoàn vốn thì Anh Chị sẽ có một góc nhìn thực tế hơn rất nhiều.
Rửa nhanh hơn thì có ý nghĩa gì?
Một tiệm rửa xe có thể gặp hai tình huống.
Tình huống thứ nhất là khách đến ít.
Khi đó máy chạy chưa hết công suất.
Tình huống thứ hai là khách đến đông.
Lúc này lại phát sinh vấn đề khác: tiệm có đủ khả năng phục vụ hay không?
Một khách chờ 5 phút có thể vẫn vui vẻ.
Nhưng nếu phải chờ 15 phút, 20 phút hoặc lâu hơn thì trải nghiệm đã khác.
Đặc biệt với những khách chỉ muốn rửa xe nhanh trước khi đi làm hoặc trên đường về nhà, họ thường không muốn mất quá nhiều thời gian.
Vì vậy, thời gian rửa từ khoảng 2 – 4 phút/xe có thể trở thành một lợi thế khi Anh Chị xây dựng mô hình tiệm rửa xe theo hướng nhanh và tiện.
Khách vào.
Rửa.
Thanh toán.
Lấy xe.
Đi.
Quy trình càng gọn thì khả năng phục vụ nhiều lượt khách trong ngày càng tốt.
Tất nhiên, tốc độ thực tế còn phụ thuộc vào cách bố trí mặt bằng, quy trình phục vụ, lượng khách, tình trạng xe và cách Anh Chị vận hành tiệm.
Không có một con số nào đúng tuyệt đối cho tất cả mọi cửa hàng.
Nhưng nếu mục tiêu của Anh Chị là xây dựng một tiệm rửa xe có khả năng phục vụ nhanh, tự động hóa là hướng rất đáng cân nhắc.
Vậy một chiếc xe rửa 30.000đ có lời bao nhiêu?
Câu hỏi này chắc chắn nhiều Anh Chị sẽ quan tâm.
Nhưng để trả lời chính xác thì không thể chỉ lấy 30.000đ trừ 3.500đ rồi nói phần còn lại là lợi nhuận.
Như vậy là chưa đủ.
Bởi vì một tiệm rửa xe còn phải tính rất nhiều khoản.
Ví dụ tiền mặt bằng mỗi tháng bao nhiêu?
Có thuê nhân viên hay không?
Nếu có thì bao nhiêu người?
Tiền điện, nước tổng thể của cả tiệm là bao nhiêu?
Chi phí hóa chất thực tế là bao nhiêu?
Chi phí bảo trì máy mỗi tháng thế nào?
Một ngày trung bình có bao nhiêu xe?
Ngày thường bao nhiêu xe?
Cuối tuần bao nhiêu xe?
Mức giá rửa trung bình là bao nhiêu?
Có bán thêm dịch vụ nào khác hay không?
Đó mới là những dữ liệu giúp Anh Chị tính được bài toán kinh doanh thật sự.
Vì vậy, con số 3.500đ chỉ nên được hiểu là một mức chi phí tham khảo cho điện, nước và hóa chất trên mỗi lượt rửa, chứ không phải lời cam kết rằng Anh Chị sẽ lời một số tiền cố định trên mỗi chiếc xe.
Và đây cũng là cách tính mà một người kinh doanh nên làm.
Đừng chỉ hỏi “máy này bao nhiêu tiền?”
Hãy hỏi thêm:
“Máy này giúp tôi rửa được bao nhiêu xe?”
“Chi phí cho một lượt rửa là bao nhiêu?”
“Với lượng khách của khu vực này thì doanh thu dự kiến thế nào?”
“Bao lâu có thể thu hồi vốn?”
“Chi phí vận hành hàng tháng là bao nhiêu?”
Khi trả lời được những câu hỏi đó, Anh Chị mới thực sự biết chiếc máy có phù hợp với mô hình kinh doanh của mình hay không.
Máy rửa xe tự động phù hợp với ai?
Nếu Anh Chị đang có một tiệm rửa xe và thường xuyên gặp tình trạng thiếu người, đông khách phải chờ, nhân viên làm không đồng đều hoặc chủ tiệm phải trực tiếp đứng rửa xe mỗi ngày thì mô hình tự động hóa rất đáng để tìm hiểu.
Đặc biệt với những Anh Chị muốn xây dựng tiệm theo hướng rửa nhanh, phục vụ nhiều xe và giảm sự phụ thuộc vào nhân công, máy rửa xe tự động có thể là một lựa chọn đáng cân nhắc.
Còn nếu Anh Chị đang chuẩn bị mở tiệm thì càng nên tính toán từ đầu.
Bởi vì khi bắt đầu một mô hình mới, việc thiết kế quy trình ngay từ đầu thường dễ hơn việc đang vận hành một tiệm truyền thống rồi mới thay đổi.
Từ cách bố trí khu vực chờ, khu vực rửa, khu vực ra xe cho đến cách thanh toán và phục vụ khách đều có thể tính toán theo hướng tối ưu hơn.
Mục tiêu cuối cùng không phải là “mua một cái máy thật hiện đại”.
Mục tiêu là xây dựng một mô hình kinh doanh hoạt động hiệu quả hơn.
Máy chỉ là công cụ.
Cách Anh Chị sử dụng công cụ đó mới quyết định hiệu quả kinh doanh.
3.500đ không phải điều quan trọng nhất
Có một điều GO&GO muốn Anh Chị lưu ý.
Đừng chỉ nhìn vào con số 3.500đ.
Con số này gây chú ý vì nó khá thấp, nhưng thứ thực sự đáng quan tâm phía sau lại là cả một bài toán vận hành.
Nếu Anh Chị rửa được nhiều xe hơn trong cùng một ngày, phục vụ khách nhanh hơn, giảm áp lực nhân công và kiểm soát được chi phí điện, nước, hóa chất tốt hơn thì tổng thể mô hình kinh doanh mới có cơ hội hiệu quả.
Nói cách khác, 3.500đ chỉ là điểm bắt đầu của bài toán.
Còn bài toán lớn hơn là: Anh Chị có bao nhiêu khách mỗi ngày, giá rửa trung bình bao nhiêu, chi phí cố định mỗi tháng bao nhiêu và chiếc máy có thể giúp Anh Chị tăng hiệu suất đến mức nào.
Đó mới là những con số cần ngồi xuống tính thật kỹ.
Nếu Anh Chị đang tính đầu tư máy rửa xe, hãy tính trước khi xuống tiền
Một khoản đầu tư tốt không phải là khoản đầu tư mà người bán nói “rất lời”.
Một khoản đầu tư tốt là khoản đầu tư mà chính Anh Chị tự tính ra và thấy phù hợp với tình hình kinh doanh của mình.
Ví dụ, Anh Chị có thể bắt đầu bằng việc ghi lại số lượng xe trung bình mỗi ngày.
Sau đó xác định giá rửa trung bình.
Tiếp theo tính chi phí điện, nước và hóa chất.
Rồi cộng các chi phí cố định như mặt bằng, nhân sự và những khoản vận hành khác.
Cuối cùng mới đưa chi phí đầu tư máy vào bài toán để tính thời gian thu hồi vốn.
Khi có đầy đủ những con số này, Anh Chị sẽ không còn phải quyết định dựa trên cảm tính.
Anh Chị sẽ biết mình đang đầu tư bao nhiêu, có thể tạo ra doanh thu thế nào và cần bao nhiêu thời gian để hoàn vốn.
Và quan trọng nhất, Anh Chị sẽ biết mô hình máy rửa xe tự động có thực sự phù hợp với khu vực của mình hay không.
Bởi vì mỗi khu vực có lượng khách khác nhau, giá rửa khác nhau, tiền thuê mặt bằng khác nhau và mức độ cạnh tranh cũng khác nhau.
Không có một công thức duy nhất áp dụng cho tất cả.
GO&GO có thể giúp Anh Chị tính thử bài toán riêng của mình
Nếu Anh Chị đang quan tâm đến máy rửa xe máy tự động GO&GO nhưng vẫn chưa biết tiệm của mình có phù hợp hay không thì đừng chỉ hỏi giá máy.
Hãy tính thử bài toán kinh doanh của chính Anh Chị.
Một tiệm ở khu dân cư đông sẽ có bài toán khác một tiệm nằm gần trường học.
Một tiệm gần khu công nghiệp sẽ có lượng khách khác một tiệm ở khu vực nông thôn.
Một tiệm có sẵn mặt bằng sẽ khác một tiệm phải đi thuê.
Một người có sẵn nhân sự sẽ có bài toán khác người muốn giảm tối đa chi phí nhân công.
Chính vì vậy, trước khi đầu tư, Anh Chị nên đưa những thông tin thực tế của mình vào để tính.
Anh Chị chỉ cần cho GO&GO biết khu vực dự định mở tiệm, số lượng xe dự kiến mỗi ngày, mức giá rửa dự kiến và tình hình mặt bằng, nhân sự hiện tại.
Từ đó có thể tính cụ thể hơn về doanh thu, chi phí vận hành và khả năng hoàn vốn.
Không cần nghe những lời quảng cáo quá hoa mỹ.
Cứ lấy con số thật của tiệm mình ra tính.
Nếu thấy hợp lý thì đầu tư.
Nếu chưa hợp lý thì điều chỉnh mô hình.
Đó mới là cách làm an toàn khi bắt đầu một mô hình kinh doanh mới.
Và nếu Anh Chị đang có tiệm rửa xe rồi, có lẽ đây cũng là lúc nên thử nhìn lại bài toán vận hành của mình.
Mỗi ngày Anh Chị đang rửa bao nhiêu xe?
Mỗi xe mất bao nhiêu thời gian?
Mất bao nhiêu tiền điện, nước và hóa chất?
Đang cần bao nhiêu nhân viên?
Một ngày có bao nhiêu khách phải chờ?
Nếu lượng khách tăng gấp đôi thì tiệm có phục vụ nổi không?
Những câu hỏi này đôi khi còn quan trọng hơn cả câu hỏi “máy giá bao nhiêu”.
Bởi vì một chiếc máy tốt không chỉ nằm ở việc nó rửa được chiếc xe.
Điều quan trọng là nó có thể giúp Anh Chị vận hành tiệm dễ hơn, nhanh hơn và kiểm soát chi phí tốt hơn hay không.
Nếu Anh Chị muốn biết với mô hình tiệm của mình thì chi phí một lượt rửa sẽ khoảng bao nhiêu, doanh thu dự kiến thế nào và bài toán hoàn vốn có phù hợp hay không, hãy để lại bình luận bên dưới hoặc liên hệ với GO&GO.
GO&GO sẽ dựa trên tình hình thực tế của Anh Chị để tư vấn và tính thử bài toán cụ thể.
Biết đâu sau khi tính xong, Anh Chị sẽ nhận ra rằng điều mình cần không phải là rửa nhiều xe hơn bằng cách làm nhiều hơn, mà là tìm một cách vận hành thông minh hơn.
Và đôi khi, sự thay đổi đó bắt đầu từ một chiếc máy.
MỸ TÂM

